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【ラムチョップ】2本

【ラムチョップ】2本

通常価格 ¥2,380 (税込)
通常価格 期間限定価格 ¥2,380 (税込)
期間限定セール 売り切れ
¥10,000以上の購入で送料無料

商品説明

羊の最高級部位です。骨付きの塊肉をじっくり焼き上げて、脂身も赤身も骨の周りもすべて美味しい!オーストラリアでも希少なパスチャーフェドラムをご用意。羊の旨みの深みが感じられる逸品です。

また鮮度が良い状態のラム肉をカット加工して、急速冷凍機「凍眠」という機械で凍らせています。解凍後もチルドの状態と遜色のない美味しさをキープしております。
解凍方法も冷蔵庫で解凍(緩慢解凍)の他、流水解凍も推奨(20分~30分で解凍)。
いつでも美味しいラム肉を食べていただきたいロッヂのこだわりです。

冷蔵希望の方はコメント欄に「冷蔵希望」とご記入ください。

発送スケジュール

===発送スケジュール===
ご注文日から+4~5日後のご到着予定です。
(ヤマト運輸クール便にて発送)

【お日にち指定】
着日指定は「備考欄」に到着日・時間のご指定をお願いいたします。(余裕を持ってのご注文お願いします)

注意事項

※※※ご注文に関して※※※
・1会計につき1つの配送先へのご配送となります。
・複数セットをご購入いただいた場合、ロッヂの特製ダレやポン酢など大きいボトルにまとめて発送いたします。小分けで必要な場合は「備考欄」に小分け希望とご記入ください。
・一部冷蔵の商品がありますが、冷凍の商品と同梱の配送が出来ませんのでお気をつけてください。

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  • ホットプレート(フライパン)で 焼くコツ お好みの油を馴染ませてから、固めの野菜から炒めてください。後に羊肉と一緒に炒めると脂の旨みが染み込みます。
  • ラム肉を 1 枚ずつ投入。ラム肉は焼き過ぎず! 野菜もお肉もロッヂの特製タレがぴったり。肉の旨みをそのまま味わう なら、お塩をパラパラお肉に振ってそのままで。上級者はクミンや カレー塩など、オリジナルスパイスで 羊の世界へ旅立ちます。
  • 〆はホットプレートに残った羊脂を焼きそばに吸わせて。 味付けは塩、ロッヂの特製タレ など お好みで。