【材料】
・タレ付き肉 200g
・サラダ(お好みの葉物・白菜・レタスなど) 100g
・唐辛子ホール 2個
・パクチー 10g
・ごま 適量
・玉ねぎみじん切り(水でさらす) 20g
・韓国唐辛子のあらみじん切り(仕上げ用) 適量
・ごま油 大さじ1
・醤油 小さじ1
・ウーシャンフェン 適量
【作り方】
1、タレ付き肉を熱したフライパンにサラダ油をしき、唐辛子を軽く炒めてから香ばしく焼く。
2、サラダ、玉ねぎ、パクチー、ごま油、醤油、ウーシャンフェンをボウルで混ぜ合わせ皿に盛る
3、焼いた肉を乗せて唐辛子をあしらい完成
今回は温製の仕立てですが 冷製でも美味しく召し上がっていただけます。好みの香りなど洋風やアジア風色々とアレンジしていただけます。